| 都匀市商业局关于生猪产品价格上涨情况分析 |
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| 2007-05-23 17:07 文章来源：市商业局副总周庆华 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
都匀市商业局
关于生猪产品价格上涨情况分析
都匀地区近期生猪产品价格上涨状况与全国各地不同上涨幅度现状基本相似，（北京市场上涨50％其它省市市场上涨30％）上涨情况分析如下：
一、生猪饲养成本剧增
1、气温持续增高，农作物受自然灾害影响，同时带来生猪在饲养过程中不同程度受到疫情侵袭，生猪易患病，病死猪不断出现，养殖受到冲激。
2、生产资料价格不断上涨，如：油、燃料、水、电等能源价格上涨。带来运输费用加大，生猪饲养成本增加。
3、农作物价格也不同程度上涨，导致生猪饲料价格上涨，如：大米、包谷、复合饲料以及辅料价格不同程度上涨，导致生猪饲养成本增加。
4、西部地区退耕还林，还茶，也不同程度带来农作物种植面积比以前有所减少，导致农作物交易价格上涨，生猪饲料价格上涨。
5、省、州、市（县）出台的关于加强建设畜牧大省、大州、大市（县）的措施，不断促进农民增收，但生猪出栏价格一直处于低迷状态，养殖利润空间极小，挫伤农户养殖积极性，导致养殖户减少，同时也带来生猪存栏量逐年下降。
6、生猪猪源外流：因广东、广西两省贩猪户到都匀收购生猪价格比当地价格每公斤高1．5—2．00元，利润空间大，养殖户因利益驱动，致使生猪大量向广东、广西外流，我市生猪猪源出现不足，据了解其它地、州、市的生猪猪源也因此因素不同程度受到影响。
由于上述因素影响我市生猪猪源出现不足，开始导致生猪产品价格上涨，2006年的下半年生猪肉品价格2007年5月上涨，市场上销售的生猪肉品在原销售价的基础上平均每市斤再次上涨约2．00元，肉品价格上涨现象，不同程度的影响了其它相关食品价格上扬。
二、市场肉品价格上扬，负面影响平和：
1、肉品替代产品市场供应丰富，供大于求（如：水产品、海产品、畜禽类肉品）。
2、由于生活质量的不断提高，消费者注重食肉的科学性、健康性和营养性，因此在购买肉品的选择上不会单一性和长期食用性。
3、生猪定点屠宰场近期加大力度整改为保证“放心肉”的供应，正在与当地和外地养殖大户建立更加紧密地合作伙伴关系，用优质的服务，再加信息网络链条式的运转，在必要的情况下启动应急预案，力争将生猪猪源的组织供应工作做好。
4、国家商务部将生猪鲜活养殖储备基地设在都匀市甘塘镇（原112厂），随着该养殖基地的正常运转（投入生产）我市生猪产品的供应将会得到进一步改善。
综上所述分析有局限性，但生猪猪源的匮乏还会持续一段时间，生猪肉品价格预计可能继续上扬，但市场经济与价格升降相之适应，符合市场经济规律属自然属性。
（注：截止五月二十二日止，生猪日屠宰量平均110头）
二00七年五月二十二日
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